2 Retete Usoare de Ciocolata Calda | Fara Zahar

 Vin catre voi cu doua retete usoare de ciocolata calda, cremoasa si #FaraZahar adaugat pe care sa le incercati in sezonul rece. 🎊🍫

Amandoua sunt parfumate, aromate si pregatite cu banutii de ciocolata fara zahar adaugat de la Sweeteria. Am ales express sa postez retetele astazi pentru ca 14 Noiembrie este "Ziua luptei impotriva diabetului" si e un moment prielnic pentru a atrage atentia asupra consumului ridicat de zahar in alimentatie. Romania ocupa loc fruntas in incidenta cazurilor de diabet atat la adulti, cat si la copii. Avand in familie un caz de diabet zaharat care necesita zilnic insulina, stiu ce inseamna aceasta boala si militez pentru scaderea consumului de zahar si preventie. 

Daca totusi doriti sa va satisfaceti pofta de dulce si vreti sa va bucurati de o ciocolata calda cremoasa in acest sezon, alegeti o ciocolata cu indulcitor natural sau una neagra. Pasi marunti cu impact mare asupra cresterii starii de bine si mentinerea sanatatii.😃

Revenind la cele doua retete, nu va mai tin pe jar. Le gasiti mai jos:

Ciocolata calda, cremoasa, cu chili si scortisoara

Ingrediente:

• 50 g ciocolata cu lapte fara zahar adaugat
• 330 ml lapte/ 1 cana
• 1 lingura de scortisoara
• 1 varf de sare
• 1 lingurita sirop de vanilie fara zahar adaugat
• 1 ardei iute, taiat in jumatate, fara seminte
• 1 lingurita indulcitor (eu am folosit Dulcisor)

Mod de preparare:

1. Punem ciocolata si laptele (adaugat treptat, nu tot odata) la incalzit intr-o craticioara la foc mediu si amestecam cu o lingura de lemn.

2. Adaugam scortisoara, siropul de vanilie si varful de sare si amestecam.

3. Punem ardeiul iute si tinem craticioara pe foc pana ajunge aproape de punctul de fierbere. Apoi o luam de pe foc si o lasam 5 minute dupa care scoatem ardeiul iute. Daca vreti sa fie mai spicy, lasati ardeiul iute 10 minute.

4. Daca nu vi se pare suficient de dulce, puneti acum lingurita de Dulcisor.

Ciocolata calda cu chili si scortisoara este gata!

Ciocolata calda, cremoasa cu portocala, scortisoara, nucsoara si ghimbir

Ingrediente

• 50 g ciocolata cu lapte fara zahar adaugat
• 330 ml lapte/ 1 cana
• 1 lingura de scortisoara
• 1 varf de ghimbir macinat
• 1 varf de nucsoara
• coaja rasa de la jumatate de portocala

Mod de preparare

1. Punem ciocolata si laptele (adaugat treptat, nu tot odata) la incalzit intr-o craticioara la foc mediu si amestecam cu o lingura de lemn.

2. Adaugam scortisoara, nucsoara, ghimbirul macinat si coaja de portocala rasa si amestecam.

3. Tinem craticioara pe foc pana ajunge aproape de punctul de fierbere. Apoi o luam de pe foc si o lasam 5 minute sa se infuzeze aromele.

4. Si gata, e buna de servit!

PS: Daca vreti sa obtineti o consistenta mai densa, asemanatoare budincii, puneti o data cu ciocolata si 1/2 lingurita de amidon alimentar. Doar sa amestecati rapid sa nu se faca cocoloase.

Cat despre produsele Sweeteria, daca doriti sa le luati dintr-un magazin fizic, sa stiti ca se gasesc la DM-drogerie markt.

Daca incercati reteta, sa-mi dati de stire. Aici sau pe Instagram.💓

Bomboane Raffaello cu capsuni | Reteta simpla

Ce ziceti de o reteta simpla de bomboane Raffaello cu capsuni? 

Unde mai pui ca se face rapid si este tare gustoasa, mai ales acum ca ale noastre capsuni sunt inca in sezon. Si daca cumva nu va plac capsunile, nici o problema. Le puteti inlocui cu zmeura sau orice alt fruct doriti. Puteti merge si pe varianta retetei clasice cu migdale hidratate sau folosi caju si alte feluri de nuci. You choose. 😊

Mod de preparare:

1. Intr-o oala mica se pune la fiert apa impreuna cu zaharul pudra. Se lasa la fiert circa 5 min. pana se ingroasa putin.

2. Se adauga apoi esenta de vanilie, praful de sare si la final untul. 

3. Odată topit untul și compozitia omogeniza, se trage oala de pe foc și se adaugă fulgii de cocos amestecati deja cu laptele praf pentru a nu a face cocoloase. 

4. Compozitia se amesteca rapid cu o lingura de lemn si nu se mai pune inapoi pe foc.  Se da la frigider cca 20 min , acoperita cu folie alimentara pusa direct pe suprafata pentru a nu face crusta. 

5. După ce se intareste putin cat sta la frigider, puteti incepe sa modelati bomboanele. 

6. Se ia o lingurita mica de compozitie, se aseaza in mijloc 1/2 sau 1/4 🍓si se formează bilele in palma dupa care se tavalesc prin nuca de cocos. 

7. Pofta mare!

Momentul meu de rasfat | Deeb's blog

Daca la sfarsit de an tindem sa tragem linie sa vedem ce a fost bun si ce putem invata din experientele mai putin reusite, la inceput de an ne punem dorinte si ne facem planuri pentru lunile care urmeaza.
2019 mi-a aratat cat de imprevizibila este viata, cum azi ai totul si maine nu mai ai nimic. Cat de important este sa fii recunoscator pentru fiecare zi a vietii si cat mult conteaza sa iesi din rutina zilnica. Sa ai o ora alocata doar tie. Ca faci o baie calda, citesti o carte buna, meditezi sau gatesti ceva delicios.

Eu pun pret pe serile relaxante, cu lumanari aprinse pe noptiera, muzica jazz in surdina, o cana de ceai cu portocale, ghimbir, scortisoara si nucscoara langa si o carte in brate.

Sau pe diminetile cetoase in care ma ridic din pat, imi pun in picioare botoseii caldurosi si ma gandesc la terciul de ovaz pe care o sa il mananc cu pofta si la ciocolata calda care sa ma dezmeticeasca nitel.

N-am fost niciodata o persoana matinala si nici nu stiu daca voi fi. Dar sunt dimineti in care imi place sa imi aloc mai mult timp mie, sa ma rasfat cu un mic dejun gustos si sa nu-mi incep ziua pe fuga.

Iarna prefer terciul de ovaz cald pe care imi place sa il combin cu ceva dulce, de exemplu crema Greentela de la Sweeteria, si ceva crunchy cum ar fi chipsurile de cocos si alunele de padure.

Cum cafea nu beau in fiecare zi, fie imi fac o cana de ceai, fie beau o ciocolata calda peste care pun uneori si scortisoara, motto-ul meu fiind: Niciodata nu e prea multa scortisoara!

Recent am incercat combinatia de banuti de ciocolata primiti de la Sweeteria cu lapte cald peste. Si a iesit delicioasa, cremoasa si sufficient de dulce pentru gustul meu. O patura de scortisoara deasupra si avem bautura perfecta pentru diminetile reci de iarna. Chiar va recomand sa o incercati!

Chiar asa, voi cum obisnuiti sa va relaxati si rasfatati? Preferati sa va alocati mai mult timp dimineata sau la finalul zilei?

Kit pentru Toamna de la LifeCare | Deeb's Blog

Octombrie draga, 

Te-am asteptat sa vii, sa ne incalzesti sufletul cu zilele insorite, sa ne dai ocazia sa ne plimbam prin covorul multicolor de frunze si sa ne cuibarim in pat cu o cana de ceai fierbine in mana in zilele ploioase.

Apropo de ceai, fix cand m-am apucat sa imi refac stocul de ceai pentru zilele reci si ploioase, au venit in ajutor cei de la LifeCare care au fost tare draguti sa imi trimita un kit potrivit pentru toamna. 😊

Kitul contine:

• Ceai Eco din plante si fructe pentru imunitate
• NeuroBooster Complex
• EchinaPlus cu Propolis si Vitamina C
• Sirop Eco Krauter - cu miere, fenicul si cimbru

Ceaiul din plante si fructe este o incantare pentru papilele gustative. Contine catina, macese, menta, mere, hibiscus si portocale. E aromat, tomnatic, merge de minune alaturi de un strudel cu mere, o carte in brate, o lumanare pe noptiera si muzica relaxanta. Asa-i ca v-ati imaginat acest cadru idilic?

NeuroBooster-ul zic ca a venit la tanc. De curand am un nou job, tare fain si creativ dar si usor solicitant din perspectiva domeniului in care activeaza compania asa ca am inceput sa il folosesc si o sa revin cu update daca observ schimbari la nivelul productivitatii la birou si reducerii stresului.

Pliculetele cu Vitamina C si Echinaceea intentionez sa incep sa le iau preventiv. Mai ales ca din ce in ce in ce mai multa lume din jurul meu este racita.

Siropul cu miere, fenicul si cimbru sper sa ma ajute cu tusea seaca pe care o am datorita sesibilitatii la aerul conditionat. Pe ambalaj este specificat ca este indicat si pentru raguseala si calmarea iritatiilor gatului asa ca sunt curioasa daca ma voi vedea o imbunatatire.

Sunt curioasa daca  aveti vreo reteta pentru intarirea organismului si pregatirea lui pentru sezonul rece. 
Folositi suplimente alimentare si/sau siropuri? Sau preferati sa luati ce aveti nevoie din alimentatie?

O saptamana Optima cu LifeBox | Deeb's Blog

Stiti intrebarile de tipul "Daca ar fi sa iei 3 lucruri cu tine pe o insula pustie, care ar fi acelea?"

Ei bine, primul lucru care imi vine in minte este mancarea. 

De atlfel, de ce mai multe ori cand initiez o discutie cu o persoana pe care abia am cunoscut-o si, chiar si cu prietenii, fac ce fac si tot la subiectul mancare ajung. Cred ca v-ati dat seama ca sunt o gurmanda, mereu in cautare de ceva nou, de ceva bun si .. de ceva mai sanatos.

Acesta este si motivul pentru care am primit cu mare incantare propunerea celor de la LifeBox de a testa, timp de o saptamana, unul dintre meniurile lor, la alegere.

LifeBox vine catre noi cu 4 variante de meniuri pentru adulti (Optim, Vegan, Veggie-Fish, SportBox) si recent au introdus si KidsBox, un meniu special conceput pentru copii.

Eu am optat pentru varianta OptimBox de 2000 de calorii desi si varianta VeganBox mi-a facut cu ochiul.

Nu eram straina acestui serviciu de meal plan insa urmarindu-i pe Social Media, am fost placut surprinsa de conceptul lor de #LIFEing  - un stil de viata sanatos care pe langa mancare, mai prespune si hidratare, sport, odihna si echilibru.

Un lucru foarte important pentru mine a fost sa aflu ca toate meniurile sunt realizate impreuna cu un medic nutritionist, cei de la LifeBox livrand zilnic, sub forma de abonament/box un meniu care include 3 mese principale si 2 gustari pe baza numarului de calorii ales ( intre 1000 si 3000) si a tipului de meniu din cele 4 mentionate mai sus.

Toate meniurile lor sunt disponibile pe site, astfel incat vei stii ce vei manca in fiecare zi.

E important de stiut ca daca te decizi sa faci o comanda, aceasta trebuie facuta cu 48h inainte de ziua de livrare si primesti Box-ul acasa sau la birou oricand in intervalul 6-10 dimineata. (iti poti alege o ora aproximativa, eu am optat pentru intervalul 9-10.)

Asadar timp de o saptamana, alegand meniul OptimBox, am avut atat preparate din carne ( pui, curcan, porc, peste) precum si o gama variata de fructe, legume, produse lactate etc.

Din punctul meu de vedere meniul este bine gandit, incercand sa acopere preferintele marii majoritati si se poate observa ca inca se lucreaza la diversificarea lui.

Dupa o saptamana cu LifeBox, completata cu putin mai mult somn si sport dar inca nu suficient, pot spune ca principala schimbare vazuta inca din primele zile a fost balonarea, mai precis absenta ei. ( cel putin in zilele in care meniul nu includea alimente precum varza si fasolea.)

Nu am discutat public foarte mult despre acest aspect insa anul trecut in luna decembrie, am facut un set de analize si o endoscopie digestiva inferioara dorind sa aflu cauza balonarii.

Din fericire, nu am probleme care sa impuna un tratament medicamentos dar trebuie sa fiu mai atenta CE mananc.

As vrea insa sa mentionez si cateva lucruri pe care eu si comunitatea mea credem ca ar putea fi imbunatatite:

• De-a lungul saptamanii trecute am postat zilnic pe InstaStories ceea ce mananc, lucru pe care comunitatea mea l-a apreciat. Un aspect des mentionat a fost insa cel referitor la ambalajele folosite si la grija noastra pentru mediul inconjurator. 
• Am dat imediat mai departe feedback-ul vostru si ma bucur ca a doua zi cutia mea LifeBox a fost inlocuita cu o punga din Kraft Natur reciclat, certificata FSC. 
• Asadar ai 2 optiuni:comanda iti va fi livrata fie in Box-ul special LifeBox, fie in punga mentionata anterior.
• As mentiona faptul ca as inlocui caserolele negre cu caserole biodegradabile. Poate se pot face intr-o combinatie de verde cu alb pentru a se potrivi cu culorile brandului.  
• Din cate am inteles se testeaza caserolele biodegradabile termosudate (cu folie deasupra) pentru a se vedea calitatea lor si  chiar sper ca in curand sa fie implementat si acest aspect.
• Eu caserolele le-am spalat si planuiesc sa le refolosesc. Odata spalate, ele pot fi inmanate curierului LifeBox care le va duce la reciclat. Asta ca solutie pe termen scurt.
•  As lua in considerare pe cei cu intoleranta la lactoza si gluten. Personal pe tot parcusul saptamanii am luat pastile cu lactaza pentru a ma putea bucura de produsele lactate insa sunt din ce in ce mai multe persoane care din nefericire au aceste intolerante si cred ca ar trebui sa ne centram atentia si asupra lor.

Pot spune ca am privit experienta de 1 saptamana cu LifeBox si incercarea de #LIFEing drept un exercitiu pe care cu siguranta il pot si il voi face mai des. 

Faptul ca am vazut schimbari pozitive intr-un timp scurt ma motiveaza sa acord o mai mare importanta acestui concept care te invata sa traiesti echilibrat, armonios. De asemenea, am observat ca, reducand unele produse alimentare din meniul meu zilnic, ma simt mai usoara, mai putin balonata, lucru care bucura foarte mult.

Daca va doriti sa incercati meniurile lor pentru cateva zile, am un cod de reducere pentru voi, pentru comenzi intre 1 si 14 zile. Aveti 10% reducere, la prima comanda, daca folositi codul:

 deebs10

Codul e valabil in Bucuresti, Cluj si Oradea.

Reteta simpla de cheesecake raw vegan cu afine

Servus lume draga,

Daca mai tineti minte si daca ma urmariti pe Instagram (wink 😉) v-am aratat pe Insta Stories zilele trecute ca am primit un nou colet din partea celor de la Vegis.

Cum mousse-ul de ciocolata a fost un adevarat succes, Vegis mi-a dat o noua provocare si de aceasta data o sa fac un cheesecake raw vegan cu afine.  Primul meu cheesecake raw vegan de altfel.
Si nu cu orice afine, ci afine culese in vara de tata si congelate de mama. 😃

Bun, sa trecem la treaba zic!

 Pentru cheesecake-ul raw vegan cu afine aveti nevoie de:

250g Caju – hidratate peste noapte

150g Nuci

150g Migdale

200g Curmale fara samburi

1/2 plic Nuca de cocos razuita (cca 100 g)

  600 ml lapte de cocos – varianta cremoasa

250g afine

2 lingurite ulei de cocos

 ¼ lingura de sare

Pentru blat:

1. Puneti nucile, migdalele, curmalele si nuca de cocos intr-un blender alaturi de ¼ lingura de sare si 1 lingurita ulei de cocos topit. 
2. Mixati pana aveti o compozitie cu textura sfaramicioasa. Nu va faceti griji, cand o scoateti din blender veti observa ca s-a legat datorita curmalelor si a uleiului de cocos. Daca aveti un blender bun e floare la ureche. Eu m-am chinuit putin la blat deoarece blenderul meu nu are o putere prea mare insa mi-a venit ideea sa le toc putin inainte si abia apoi sa pun in blender. Zic si facut. Si reusit. 😄
3. Compozitia o intindeti pe o tava rotunda si o puneti deoparte.

Pentru crema:

1. Aveti nevoie de caju, lapte de cocos si de o lingurita de ulei de cocos topit pe care le puneti intr-un blender si le mixati pana obtineti o consistenta cremoasa. Puteti pune si vanilie sau sirop de artar daca va doriti o crema mai dulce. Eu n-am mai pus.
2. Jumatate din cantitate o puneti deoparte iar in cealalta jumatate ramasa in blender adaugati afinele si mixati pana cand obtineti o crema de culoarea florii de liliac.  

Preparare:

1. Peste blat intindeti crema de afine si peste aceasta din urma crema de culoare alba. 
2. Puneti cheesecake-ul la frigider pentru 4h sau la congelator pentru 30 min (timpul poate varia in functie de cat de rapid raceste congelatorul sau frigiderul vostru.)
3. Pentru ornat eu am folosit afine si mure congelate si fulgi de nuca de cocos. Voi puteti folosi fructe proaspete daca gasiti. Eu n-am avut noroc.

That’s it! Asa-i ca nu e greu de facut?

Sunt curioasa, ati incerca aceasta reteta de cheesecake raw vegan?

Reteta simpla de mousse de ciocolata | Deeb's blog

Servus lume draga,

Reteta pe care vreau sa v-o prezint astazi este un exemplu de desert gustos, rapid si extrem de simplu de preparat. E vorba de un mousse de ciocolata potrivit pentru gurmanzi (asa ca mine), pentru persoanele care dau skip unei retete cand vad cuvantul zahar adaugat dar si pentru vegani. De asemenea, e potrivit pentru persoanele cu intoleranta la lactoza sau gluten.

Cu toate ca este weekend si in mod normal as avea mai mult timp de bucatarit, intotdeuna prefer retetele simple si rapide care imi dau sansa sa ma bucur de mai multe activitati reacreationale pe parcursul unei zile. 😊

Daca suntem pe aceeasi lungime de unda, atunci aceasta reteta de mousse de ciocolata va fi pe gustul vostru.

Ingredientele folosite pentru mousse-ul de ciocolata le-am primit din partea celor de la Vegis care m-au provocat sa fac ceva bun de tot! Gandul mi-a zburat instant la acest mousse pentru ca rareori (sau deloc?) poti da gres cu un desert ciocolatos. Am I right? 🍫

Asadar pentru mousse-ul de ciocolata avem nevoie de 5 ingrediente:

• 15 curmale hidratate 
• 50 grame pudra de cacao
• 125 grame de unt de cacao
• 400 ml lapte de cocos cremos
• 1 lingurita extract de vanilie

Optional: 

• 1/4 lingurita sau daca va place ciocolata spicy 1/2 lingurita fulgi de chili
• fulgi de nuca de cocos si zmeura proaspata pentru decor

Mod de preparare:

Intr-un vas se amesteca pudra de cacao cu untul de cacao si 150 ml de lapte. Se pune vasul pe aragaz la foc mic si cu ajutorul unui tel se amesteca compozitia pana cand ingredientele se combina. 

Apoi se ia vasul de pe foc, se adauga curmalele hidratate si extractul de vanilie iar continutul se pune intr-un blender. 

Acum e momentul sa adaugati si restul de lapte de cocos si fulgii de chili.

In functie de blenderul pe care il aveti, amestecati pana cand obtineti o consistenta cremoasa.

Stiu ca ati vrea sa il devorati in secunda asta insa trebuie pus in paharele si lasat la frigider cateva ore. Minim 4. 😃

Dcaa sunteti harnice(i) il puteti face dimineata si savura cand va intoarceti de la job sau invers. 

Oricum ar fi, cert este ca acest mousse de ciocolata este o incantare. Daca ii puneti si niste fulgi de nuca de cocos si zmeura proaspata deasupra, my-oh-my! Foodporn in toata regula! 💖

Va las niste poze ca sa va convingeti:

Daca v-am facut pofta intr-atat incat sa incercati aceasta reteta simpla de mousse de ciocolata si puneti vreo poza pe Instagram sau Insta Stories, tare mult mi-ar placea sa imi dati tag. 😃

   Cu speranta ca aceasta reteta v-a fost utila,

   va pup si va doresc o duminica frumoasa!

Am facut sushi acasa | Reteta simpla

Servus lume draga,

Pe principiul, "long time no food post" astazi o sa va povestesc despre cat de usor e sa faci sushi acasa. O reteta simpla si delicioasa cu ingrediente care ne sunt acum la indemana si le gasiti in orice supermarket.

Pentru ca nu ma impac foarte bine cu somonul, am decis sa fac maki rolls cu avocado si castravete si cateva cu niste bucati de mango ramase de la micul dejun.

Cele cu mango nu au mai apucat sa fie pozate, atat de bune au fost. Sau atat de obsedata sunt eu de mango incat orice contine mango e delicios. 😅 Va las pe voi sa judecati.

Revenind insa la ingredientele pentru sushi, eu le-am luat pe majoritatea de la saptamana asiatica de la Lidl iar algele nori de la Auchan. Gasiti insa produse din bucataria asiatica si la Kaufland sau Carrefour. Sau Mega.

Si daca sunteti din Cluj, si la Taste of Asia pe Strada Bucuresti.

Si acum ca am terminat cu ingredientele, sa va scriu in cativa pasi rapizi cum puteti face maki rolls cu avocado / castravete / mango / orice va place. 

1.  Pentru prepararea orezului aveti nevoie de:

• 2 cani de 250 de ml de orez 
• 2 cani de apa 4 linguri otet de orez
• 3 linguri de zahar 
• 2 lingurite de sare

2. Clatiti orezul in 4-5 ape astfel incat mare parte din excesul de amidon de pe boabele de orez sa se scurga.
3. Dupa clatire, lasati orezul sa se scurga 30 min.
4. Dupa cele 30 min, puneti orezul intr-o oala, adaugati cele 2 masuri de apa si lasati-le sa dea in clocot. In acest timp puteti pregati amestecul pentru orez: otet de orez, sare si zahar care se amesteca intr-un bol pana cand zaharul si sarea sunt dizolvate.
5. Dupa ce apa in care este orezul a dat in clocot, acoperiti oala cu un capac si lasati orezul sa fiarba la foc mic spre mediu timp de 10 min.
6. Dupa cele 10 min, opriti focul si lasati orezul sa se odihneasca inca 15 min, timp in care nu ridicati capacul oalei.
7. Dupa cele 15 min, amestecati orezul cu acea compozitie din otet de orez-sare-zahar si lasati 5 min orezul sa se raceasca.
8. Gata-i orezul, acum hai sa facem maki rolls.

9. Aveti nevoie de un rulou de bambus peste care puneti alga de nori cu partea lucioasa in jos.
10. Ne umezim mainile si luam bucatelele de orez pe care le intindem pe alga de nori. Peste punem fasii subtiri de castravete / avocado / ce dorim.

11. Folosindu-ne de ruloul de bambus rulam sushi-ul iar apoi taiem ruloul cu un cutit ascutit. Inainte de fiecare taietura putem pune lama cutitului in apa pentru a se curata de excesul de orez si a taia frumos ruloul de sushi.

12. Done! 💪

Pozele de mai sus sunt de la prima incercare de sushi. Am vrut neaparat sa imortalizez momentul. 

Va pot spune ca omul din greseli invata si ca poate ar fi mers mai mult castravete/avocado/ce vreti voi

si mai putin orez. Insa gustul, oh gustul a fost ce trebuie.

Fapt confirmat si de colegii de la birou. 😀

Voi ati incercat sa faceti sushi acasa?

Cum a fost la Amagusto Cucina Italiana

Zilele trecute am mai bifat un restaurant deschis recent in Cluj: Amagusto Cucina Italiana si as vrea sa va povestesc primele impresii despre acest local si sa va arat ce am bifat din meniul lor stufos.

Atentie! Se lasa cu multe poze si nu se recomanda citirea postarii pe stomacul gol. 😁

Ajunsa la Amagusto putin dupa ora 19, am fost placut impresionata sa gasesc un local spatios si luminos, la intrare fiind intampinata de un chelner care s-a oferit sa imi puna paltonul in cuier si in 2 secunde s-a asigurat ca am si primit meniul. So far, so good!

Poate ca as fi preferat ca masa rezervata sa fi fost situata mai in centrul restaurantului pentru a inspecta in detaliu localul insa daca ma gandesc mai bine la cat de mult s-a ras la masa noastra ar fi fost posibil sa fi deranjat persoanele care luau o cina romantica sau doreau o atmosfera mai chill.

Pentru ca scopul si durata vizitei consta in sarbatorirea unei frumoase zile de nastere, am inceput festinul cu o sticla de prosecco oferita din partea casei si paine cu ulei de masline. Asa, cat sa ne deschida apetitul pentru felul principal.

Nu stiu daca am procedat corect imbiband coltul painii in ulei sau trebuia stropita de la o distanta considerabila insa cert este ca a disparut repede de pe platou semn ca a fost gustoasa.

Intre doua guri de Prosecco si doua vorbe schimbate, a si sosit mancarea comandata. O bulina albastra pentru servirea rapida si inca una pentru comportamentul chelnerilor care au dorit sa afle daca mancarea este pe gustul nostru. Atentia la detalii e la ea acasa.

Si acum urmeaza cea mai savuroasa parte a postarii pentru care fetele mele au fost nevoite sa inghita in sec pret de cateva minute. Stiu ca isi doreau cu ardoare sa infiga furculita in paste dar cineva trebuia sa faca si poze. Si m-am sacrificat eu. 😆 

Va ziceam la inceputul postarii ca au un meniu stufos, unii considerandu-l un aspect pozitiv deoarece iti ofera o mai mare varietate de feluri de mancare in timp ce altii cred ca poate o gama mai restransa care sa poarte amprenta localului ar fi fost o idee mai buna.

Nu stiu cum e mai bine dar stiu ca eu caut cu disperare un local care sa serveasca paste delicioase. L-am avut dar l-am pierdut asa ca de multe ori tanjesc dupa gustul unei portii bune de paste.

Asadar am stiut ca vreau paste bolognese si n-am stat sa rasfoiesc prea mult meniul. 

De aratat aratau bine, sosul era aromat deci destul de gustos insa per total nu au reusit sa ajunga la nivelul pastelor mancate in localul pe care l-am pierdut. Ca si cantitate primita, a fost ok: nici mult, nici putin la un pret demn de un restaurant aflat intr-un mall recent deschis. Pastelor le-a lipsit ceva insa nu-mi dau seama exact ce. Poate putina sare, poate niste oua de casa care sa le faca de-un galben tipator.

Per total feedback-ul fetelor a fost unul pozitiv dar nu wow semn ca pe undeva mai este nevoie de mici ajustari. Hai sa va si arat ce si-au comandat:

Cineva a sfidat grupul comandandu-si pui la grill cu legume

Si sarbatorita a sfidat grupul alegandu-si o salata. Dar o iertam caci si-a luat si risotto cu hribi care insa nu a benefiat de o sedinta foto.

Desert n-a mai intrat dar ne-am rasfatat in continuare papilele gustative cu Prosecco. 

Ca o concluzie la tot ce am scris mai sus, am plecat de la Amagusto Cucina Italiana cu o impresie buna, un personal atent la detalii si la client (poate putin insistent cu intrebarea - Va mai pot servi cu altceva?) un Prosecco delicios si un gest frumos sa il ofere gratuit. La capitolul mancare nu pot spune ca m-a impresionat insa nici nu m-a dezamagit. Cred ca s-ar mai putea lucra putin la paste. Si astept sa revin pentru desert.

Pana atunci cheers si ne recitim curand cu urmatorul "Cum a fost la" 🍷

PS: Am in plan sa dezvolt sectiunea asta a blogului din zona de Lifestyle pentru ca am tot primit intrebari pe Instagram in legatura cu mancarea din diverse localuri dar si pentru ca persoanele din jur vin la mine pentru recomandari. Le voi da linkul postarii si impac si capra si varza. 😂

Daca cumva printre cei care cititi postarea sunt persoane care au fost la Amagusto Cucina Italiana, scrieti-mi va rog in sectiunea de comentarii voi ce experienta ati avut ?

O duminica plina de zambete,

Andreea